Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi Malzemeleri:

  • 4 Adet Levrek
  • 4 Adet Büyük Patates
  • 4 Adet Soğan
  • 1 Adet Biber
  • 1 Adet Defne Yaprağı
  • 2 Adet Limon
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber
Fırında Levrek Tarifi
Fırında Levrek Tarifi

Hazırlanışı:

İlk iş olarak levrekleri iyice temizleyip yıkıyoruz. Daha sonra patatesleri, soğanları halka halka doğruyoruz. Daha sonra fırın tepsini yağlayıp patateslerin üçte ikisini tepsiye diziyoruz. Patateslerimiz üzerine soğan ve balıkları güzelce yayıyoruz. Kalan patatesleri, soğanları dilimlenmiş limonları defne yapraklarını da balıkların üzerine güzelce yayıyoruz. En son olarak üzerine baharat olarak tuz ve karabiber ekiyoruz. Üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirdikten sonra en üste tekrardan biraz daha tuz atıyoruz. Sonrasında tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Balığımız artık hazır. Balığımızın bulunduğu tepsiyi önceden ısınmış 200 derecede ki fırınımız da 45-60 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra balığımızın bulunduğu tepsiyi çıkartıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Fırında levrek artık hazır herkese afiyet olsun.

Püf Noktası: İlk önemli nokta fırında 45-60 dakika arası pişen balığımızın son 5-10 dakikasında balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirmemiz gerekmektedir. Böylece balıkların üzeri biraz yanık tarzı güzel bir kıvama gelir. Ayrıca balığımızın üstünü dereotu ve roka ile süslersek hem göze hem de damak zevkimize hitap etmiş oluruz

Diğer Yemek Tarifleri İçin: Balıklı Yemek Tarifleri



One Comment

Fırında Kalamar Tarifi - Balıklı Yemekler
Eylül 11, 2019 at 2:54 pm26

[…] Yemek Önerisi: Fırında Levrek Tarifi […]

Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*
*
*